Programa de Ponencias (Sala Plenaria, planta baja)

El VIII Congreso Nacional del Agua. “Seguridad Alimentaria”, se celebrará los días 11 y 12 de septiembre de 2026. El evento tendrá lugar en el Centro de Congresos “Ciutat d’Elx”, de Elche.
 La asistencia será gratuita (previa inscripción) hasta completar aforo.

VIERNES, 11 DE SEPTIEMBRE DE 2026

8:30 – 9:00 h    Acreditaciones
9:00 – 9:45 h    Inauguración del Congreso
9:45 – 10:00 h   Conferencia inaugural
Joaquín Melgarejo Moreno (Catedrático de la Universidad de Alicante, UA)
“Agua y seguridad alimentaria”
10:00 – 11:45 h Ponencias invitadas: sector primario, agroalimentación y turismo
Inmaculada López Ortiz (Catedrática de la Universidad de Alicante, UA), Joaquín Melgarejo Moreno (Catedrático de la Universidad de Alicante, UA) y Patricia Fernández Aracil (Profesora de la Universidad de Alicante, UA)
“El trasvase Tajo-Segura, garantía de la seguridad alimentaria en la Huerta de Europa”
María Hernández Hernández (Catedrática de la Universidad de Alicante, UA), Elisa Rico Cánovas (Profesora de la Universidad de Alicante, UA) y Arturo Jiménez Rodríguez (Profesor de la Universidad de Alicante, UA)
“La gastronomía como referente turístico en espacios rurales. El ejemplo de la Montaña de Alicante”
José Miguel Giner Pérez (Profesor de la Universidad de Alicante, UA)
“Desafíos y sostenibilidad en la industria agroalimentaria española en el siglo XXI: un análisis prospectivo”
Amparo Melián Navarro (Profesora de la Universidad Miguel Hernández de Elche, UMH) y Alejandro Cánovas Solbes (Profesor de la Universidad Politécnica de Valencia, UPV)
“Identificación de superficie agrícola activa y régimen hídrico mediante segmentación semántica y series temporales multiespectrales”
Ramón Espinosa Sáez (Secretario técnico de la Asociación Agraria de Jóvenes Agricultores de Alicante, ASAJA Alicante)
“Desafíos para la producción agrícola: seguridad alimentaria, comercio exterior y control de fronteras”
Jorge Hermosilla Pla (Estepa, Universitat de València, UV) 
“Los regadíos en la Comunidad Valenciana: construcción social y cultural en el espacio geográfico”
Juan Pascual (Veterinario y divulgador)
“Desmontando mitos sobre ganadería y uso de agua”
César Sánchez Pérez (Doctorando en Agua y Desarrollo Sostenible, Instituto Universitario del Agua y de las Ciencias Ambientales de la Universidad de Alicante, IUACA)
“El papel de los recursos no convencionales en la agricultura”
Dolores Mejía Moya (Directora general de Mercalicante)
“La red de Mercas como infraestructura crítica para el abastecimiento y la distribución alimentaria: análisis del sistema mayorista en España”
11:45 – 12:15 h Pausa café
12:15 – 14:15 h Ponencias invitadas: evaluación socioeconómica y jurídica
Alberto del Villar García (Profesor de la Universidad de Alcalá, UAH) 
“El coste de la seguridad alimentaria: financiación y efectos presupuestarios”
Marcos García López (Profesor de la Universidad de Alcalá, UAH, e Investigador del Instituto IMDEA Agua)
“Neutralidad energética en el tratamiento de aguas: viabilidad real y orientaciones para la política energética”
Antonio Hurtado (Investigador de la Universidad de Córdoba, UCO) y Julio Berbel Vecino (Catedrático de la Universidad de Córdoba, UCO)
“Intensificación del regadío y abandono del secano como motores de la transformación agraria en España”
Aurelio del Pino González (Consejero Sénior del Área de Industria y Sostenibilidad de Vinces)
“La regulación de las relaciones mercantiles en la cadena alimentaria entre los operadores agrarios, industriales y la distribución”
Tomás García Azcárate (Investigador del Instituto de Economía, Geografía y Demografía del Centro de Ciencias Humanas y Sociales, IEGD-CCHS)
“Futura Política Agraria Común, autonomía estratégica europea, agricultura y regadíos”
Juan Carlos Gázquez (Director Adjunto de Cajamar Innova), Roberto García Torrente (Director de Desarrollo Sostenible del Grupo Cajamar) e Ignacio Atance Muñiz (Director Servicio de Estudios Fundación Grupo Cajamar)
“El agua se mide: tecnología e innovación para una gestión hídrica de precisión”
Ignacio Atance Muñiz (Director Servicio de Estudios Fundación Grupo Cajamar), Roberto García Torrente (Director de Desarrollo Sostenible del Grupo Cajamar) y Juan Carlos Gázquez (Director Adjunto de Cajamar Innova)
“Agua que alimenta: el regadío como eje estratégico del sistema alimentario 2030”
Mariano López Benítez (Catedrático de la Universidad de Córdoba, UCO)
“Régimen jurídico de la vitivinicultura: plantaciones de viñedo y sistemas de protección de calidad de los vinos”
Laura Salamero Teixidó (Profesora agregada, acreditada a catedrática, de Derecho Administrativo de la Universitat de Lleida, UDL)
“La prevención y reducción de los residuos alimentarios como instrumento de garantía de la seguridad alimentaria e hídrica”
14:15 – 16:00 h    Pausa almuerzo
16:00 – 17:45 h    Ponencias invitadas: evaluación socioeconómica y jurídica
Pablo Herráez Vilas (Director de la División de Asesoría Jurídica y Secretario del Consejo de Administración de l’Agència Catalana de l’Aigua, ACA)
“Pasado y presente en la aplicación de las disposiciones transitorias de la Ley de Aguas sobre aprovechamientos anteriores. Un esbozo jurisprudencial”
Eduardo Orteu Berrocal (Counsel de Público y Sectores Regulados de Gómez-Acebo & Pombo.)
“El nuevo régimen jurídico de la reutilización de aguas residuales y su aplicación desde la iniciativa privada para el desarrollo de regadíos”
Mónica Sastre Beceiro (Socia Directora de Sastre Beceiro Abogados)
“Seguridad jurídica de las concesiones de agua en España ante el cambio climático y su impacto en la seguridad alimentaria”
María Asunción Torres López y Estanislao Arana García (Catedráticos de la Universidad de Granada, UGR)
“Política de seguridad alimentaria: resistencia antimicrobiana y desperdicios alimentarios”
Jesús Conde Antequera (Profesor de la Universidad de Granada)
“Economía circular del agua y alimentación: planteamientos jurídicos sobre los usos agrícolas de los recursos recuperados”
Esteban Arimany Lamoglia (Abogado del Estado, Grupo de Investigación Universidad de Granada)
“Regulación de la ciberseguridad en el sector hídrico y alimentario”
Ángel Ruiz de Apodaca (Catedrático de la Universidad de Navarra, UNAV)
“La industria agroalimentaria y sus condicionantes ambientales desde un punto de vista jurídico”
Asensio Navarro Ortega (Profesor de la Universidad de Granada)
“Derecho, sistemas agroalimentarios y reutilización del agua”
17:45 – 18:00 h Pausa café
18:00 – 19:45 h    Ponencias invitadas: infraestructuras y tecnologías
Mariano Soto García (Secretario general de la Comunidad de Regantes del Campo de Cartagena y profesor de la Universidad Politécnica de Cartagena, UPCT), Didac García Rodríguez (Estudiante de posgrado de la Universidad Politécnica de Cartagena, UPCT) y Victoriano Martínez Álvarez (Catedrático de la Universidad Politécnica de Cartagena, UPCT)
“Sistemas fotovoltaicos flotantes en el nexo agua-energía-alimentos. Experiencia de la Comunidad de Regantes del Campo de Cartagena”
Alejandro Pérez Pastor (Catedrático de la Universidad Politécnica de Cartagena, UPCT), Pablo Berríos Reyes (Investigador de la Universidad Politécnica de Cartagena, UPCT), Abdelmalek Temnani Rajjaf (Investigador de la Universidad Politécnica de Cartagena, UPCT) y M. Ruiz-Marín (Catedrático de la Universidad Politécnica de Cartagena, UPCT)
“Transformación digital de la gestión del agua mediante inteligencia artificial para reducir la huella hídrica y de carbono en agricultura”
Victoriano Martínez Álvarez (Catedrático de la Universidad Politécnica de Cartagena, UPCT), José F. Maestre Valero (Profesor de la Universidad Politécnica de Cartagena, UPCT), Belén Gallego Elvira (Profesora de la Universidad Politécnica de Cartagena, UPCT), Alberto Imbernón Mulero (Investigador de la Universidad Politécnica de Cartagena, UPCT) y Javier Méndez Lorente (Investigador de la Universidad Politécnica de Cartagena, UPCT)
“Riesgo de toxicidad por boro en explotaciones de cítricos regadas con agua marina desalinizada”
Luis Juana Sirgado (Catedrático de la Universidad Politécnica de Madrid, UPM) y Raúl Sánchez Calvo (Profesor de la Universidad Politécnica de Madrid, UPM)
“Las modernizaciones de regadíos, mejora de la eficiencia hídrica y aumento de la garantía de suministro”
María Serrano (Subdirectora del Instituto de Investigación e Innovación Agroalimentaria y Agroambiental de la Escuela Politécnica Superior de Orihuela, Catedrática de la Universidad Miguel Hernández de Elche, UMH), Jenifer Puente-Moreno (Colaboradora docente de la Universidad Miguel Hernández de Elche, UMH), María E. García-Pastor (Profesora de la Universidad Miguel Hernández de Elche, UMH) y Daniel Valero (Catedrático de la Universidad Miguel Hernández de Elche, UMH).
“Papel de las poliaminas como elicitores para aumentar la producción y calidad de los frutos bajo situaciones de estrés y su contribución a mejorar la seguridad alimentaria”
José Ramón Díaz Sánchez (Catedrático de la Universidad Miguel Hernández de Elche, UMH), Gema Romero Moraleda (Catedrático de la Universidad Miguel Hernández de Elche, UMH), Amparo Roca Gumbau (Investigadora de la Universidad Miguel Hernández de Elche, UMH), y Marina Galvez López (Investigadora de la Universidad Miguel Hernández de Elche, UMH)
“Valorización de subproductos de la industria agroalimentaria y restos de cultivos para alimentación animal”
Sergio Martos Rosillo (Investigador Científico, Coordinador del Grupo de Investigación Aquifer Research and Computational Hydrology, ARCHY, del Instituto Geológico y Minero de España, Consejo Superior de Investigaciones Científicas, IGME-CSIC)
“Gestionar el exceso para cuando llega el déficit: la Recarga Gestionada de Acuíferos mediante técnicas Agrícolas (Ag‑MAR) como estrategia para la adaptación hídrica y la seguridad alimentaria”

SÁBADO, 12 DE SEPTIEMBRE DE 2026

9:30 – 11:15 h Ponencias invitadas: gestión de riesgos y planificación
Francisco Cabezas Calvo-Rubio (Director general de la Fundación Instituto Euromediterráneo del Agua, FIEA)
“Planificación administrativa del agua en España. Una revisión”
Luis Altarejos García (Profesor de la Universidad Politécnica de Cartagena, UPCT)
“Seguridad de presas y niveles máximos: más allá del coeficiente de seguridad”
Luis Garrote de Marcos (Catedrático de la Universidad Politécnica de Madrid, UPM)
“Infraestructura hidráulica y seguridad alimentaria en España: el papel de la regulación y el transporte de agua”
David E. Ribes Pérez (Gerente Calidad del Agua y Dirección del Laboratorio del Ciclo Integral de Aguas Municipalizadas de Alicante, E.M., AMAEM)
“Elaboración de un plan de gestión del riesgo sanitario de las aguas regeneradas de acuerdo a lo establecido en el Real Decreto 1085/2024: el caso especial de la estación depuradora Rincón de León”
Patricia Martínez Albero (Responsable de Calidad del Agua y Jefa de Laboratorio de Aigües d’Elx)
“Gestión de la seguridad alimentaria del agua en Elche: integración del enfoque ISO 22000 para el diseño de Planes Sanitarios de Agua de consumo. Responsabilidad del gestor en la prevención, mitigación de riesgos y control de calidad”
Francisco Javier Flores Montoya (Sociedad Española de Presas y Embalses, SEPREM)
“La planificación hidráulica, imprescindible para defenderse a largo plazo de las sequías, de las inundaciones y del aseguramiento de la calidad del agua”
Patricia Fernández Aracil (Profesora de la Universidad de Alicante, UA), Inmaculada López Ortiz (Catedrática de la Universidad de Alicante, UA) y Joaquín Melgarejo Moreno (Catedrático de la Universidad de Alicante, UA)
“Agua, renta agraria y seguridad alimentaria”
11:15 – 11:45 h Pausa café
11:45 – 13:30 h Ponencias invitadas: infraestructuras y tecnologías
Belén Gutiérrez López (Presidenta de la Asociación Española de Desalación y Reutilización, AEDyR)
“Desalación y reutilización, recursos complementarios y garantía de seguridad alimentaria”
Pablo Melgarejo Moreno (Catedrático de Universidad, exdirector de la Cátedra de Agricultura de Precisión, Digitalización y Sostenibilidad), Dámaris Núñez-Gómez (Profesora del Departamento de Producción Vegetal y Microbiología, UMH), Pilar Legua (Profesora del Departamento de Producción Vegetal y Microbiología, UMH), Juan José Martínez-Nicolás (Catedrático del Departamento de Producción Vegetal y Microbiología, UMH), Vicente Lidón (Profesor del Departamento de Producción Vegetal y Microbiología, UMH), Agustín Conesa (Profesor del Departamento de Producción Vegetal y Microbiología, UMH), Francisco García-Sánchez (Profesor Externo, UMH) y Joaquín Melgarejo-Moreno (Catedrático de Historia e Instituciones Económicas, Universidad de Alicante)
“Sistema de riego con recuperación de agua y nutrientes”
Joaquín Rodes Ortuño (Jefe de Operaciones de Aigües d’Elx)
“Elx OASIS: operaciones de abastecimiento y saneamiento inteligente y sostenible”
Manuel Pulido Velázquez (Catedrático de la Universidad Politécnica de Valencia, UPCT)
“WATER4CAST: sistema de predicción integrado multiescala para agua, agricultura y medio ambiente”
Jose Navarro Pedreño (Catedrático de la Universidad Miguel Hernández de Elche, UMH)
“Resiliencia y producción agrícola con recursos hídricos degradados”
Francisco Javier Flores Montoya (Sociedad Española de Presas y Embalses, SEPREM)
“Los trasvases como elementos de los sistemas de explotación de recursos necesarios para satisfacer las demandas de agua”
Miguel Fernández Mejuto (Jefe de Unidad de Tecnologías del Agua de Ciclo Hídrico de la Diputación de Alicante y profesor de la Universidad de Alicante, UA)
“Hacia una gestión inteligente de los acuíferos del Alto y Medio Vinalopó: el papel de los modelos hidrogeológicos”
13:30 – 14:00 h Clausura del congreso
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