El VIII Congreso Nacional del Agua “Seguridad Alimentaria” continúa generando debate y reflexión en torno a uno de los principales retos para el futuro del sector agroalimentario. En este contexto, el medio especializado iAmbiente, media partner del congreso, ha publicado una entrevista con Aurelio del Pino González, uno de los ponentes de esta edición, en la que aborda el impacto de la crisis hídrica sobre la cadena agroalimentaria y la necesidad de impulsar políticas eficaces de gestión del agua.
Aurelio del Pino, Senior Advisor en Vinces Consulting y Of Counsel en Ramón y Cajal Abogados, participará en el congreso con una ponencia centrada en la regulación de las relaciones mercantiles entre agricultores, industria y distribución, un ámbito especialmente relevante en un escenario marcado por la creciente escasez de recursos hídricos.
Durante la entrevista, el experto sostiene que “el agua es el principal problema del sector agrario, pero la solución debe buscarse en políticas de gestión hídrica y no en la intervención de las condiciones de negociación mercantil”, una reflexión que resume uno de los ejes centrales de su intervención en el congreso.
Asimismo, Del Pino analiza cuestiones como la aplicación de la Ley de la Cadena Alimentaria, la sostenibilidad y los criterios ESG, la necesidad de garantizar una competencia leal en los mercados internacionales, la resiliencia de las cadenas de suministro y el creciente papel que desempeñará la información ambiental en los productos agroalimentarios.
El VIII Congreso Nacional del Agua “Seguridad Alimentaria”, organizado por la Diputación de Alicante, el Ayuntamiento de Elche y la Universidad de Alicante, con el patrocinio de Veolia y Aigües d’Elx, se celebrará los próximos 11 y 12 de septiembre y reunirá a destacados especialistas del ámbito jurídico, científico, institucional y empresarial para analizar los grandes desafíos relacionados con el agua y la seguridad alimentaria.
La entrevista completa a Aurelio del Pino puede leerse en iAmbiente, dentro de la serie de conversaciones que el medio está publicando con algunos de los expertos que participarán en esta octava edición del Congreso Nacional del Agua.